Vorspeisen

 

 

 

Gefüllte Champignonköpfe mit Käse überbacken

auf Sauerrahmdip

Enthält Milch und Ei

6,95

 

 

 

Hausgebeizter Lachs an Sahnemeerrettich,

Röstis und  Blattsalaten

Enthält Milch und Ei

6,95

 

 

 

Suppen

 

 

 

 

 

Kraftbrühe mit verschiedenen Einlagen 

Enthält Sellerie und Gluten      

4,10

 

 

 

Kürbisrahmsuppe mit Schinkenspeckstreifen

Enthält Gluten und Milch

4,70

 

 

 

Steinpilzrahmsuppe

Enthält Gluten und Milch

4,70

 

 

 

Salate, vegetarische und vegane Spezialitäten

 

 

 

 

 

Kleiner gemischter Salat  

Enthält Ei und Schalenfrüchte

4,25

 

 

 

Große Salatplatte

·       mit Hirtenkäse

·       mit sautierten Poulardenbruststreifen

·       mit knusprigen Schnitzelstreifen

Enthält Milch und Nüsse

8,00

+1,00

+2,50

+3,00

 

 

 

 

Gemüsewildreis mit gegrillter Zucchini

Enthält keine Lebensmittelallergene

10,50

 

 

 

Tomatisierte Bandnudeln mit frischen Herbstpilzen

und Parmesankäse

Enthält Gluten und Milch

10,50

 

 

 

Gebackene Hirtenkäsebällchen auf Kräuterrisotto

mit Tomatenwürfeln und Eisbergsalat

Enthält Ei und Gluten

10,50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Klassiker

 

 

 

 

 

Spareribs auf Salat mit  BBQ-Soße

und Ofenkartoffel

Enthält Milch

10,85

 

 

 

Niederlausitzer Schmorbraten vom Reh an Rotkohl

und Macairekartoffeln

Enthält Gluten

16,00

 

 

 

Roastbeef Steak ca. 200 g vom Argentinischen Rind

mit frischen Champignons

und gebackenen Kartoffelecken

Enthält Milch

 

 

19,50

 

 

 

 

 

Schweinemedaillons mit Senf, Preiselbeeren und Käse überbacken an frischem Gemüse und Schupfnudeln

Enthält Gluten und Milch

13,95

 

 

 

Poulardenbrust an frischem Gemüse und Bandnudeln

Enthält Gluten und Milch

11,50

 

 

 

Geschmorte Kalbsbäckchen in Kräuterjuice

auf Ratatouille und Röstis

Enthält Gluten und Milch

18,50

 

 

 

Wildente mit Rotkohl und Kartoffelklößen

Enthält Gluten und Milch

17,50

 

 

 

 

 

 

Portion frische Champignons als Extrabeilage

3,00

 

 

 

Aus See, Fluss und Meer

 

 

 

 

 

Forellenfilets vom Grill an Kartoffeln

und Salatbeilage

Enthält Milch und Gluten

13,50

 

 

 

Rotbarschfilet -Wildfang- gebraten

an Gemüse und frischen Bandnudeln

Enthält Milch und Gluten

15,80

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schnitzel & Burger

 

 

 

 

 

Pulled Pork Burger mit Kraut, Feta und Tomaten

in einem knusprigen Sauerteig Bun

oder im klassischem Hamburger Bun

Enthält Gluten und Milch

7,50

 

 

 

Hausburger von Rind und Schwein mit geröstetem Schinken, Käse, Eisbergsalat, Tomate

und geschmorten Zwiebeln

Enthält Gluten und Milch

8,50

 

 

 

Schnitzel  „Wiener Art“

mit Pommes Frittes und Salatbeilage 

Enthält Gluten und Ei

11,50

 

 

 

Schnitzel  „Wiener Art“

mit Gemüse, Bratkartoffeln und Spiegelei

Enthält Gluten und Ei

11,50

 

 

 

Schnitzel  „Wiener Art“

mit Champignons und Bratkartoffeln

Enthält Gluten und Ei

11,50

 

 

 

Deftiges Schnitzel mit Schinken und Käse gefüllt

dazu Gemüse der Saison und Kartoffelkroketten

Enthält Gluten und Ei

12,95

 

 

 

Dessert

 

 

 

 

 

Schokoküchlein mit heißen Pflaumen

und herbstlichem Eis

Enthält Gluten, Ei und Milch

 

Minidessert

Enthält Gluten, Ei und Milch

 

5,95

 

2,00