Vorspeisen

 

 

 

 

 

Hausgebeizter Lachs an Sahnemeerrettich,

Röstis und  Blattsalaten

Enthält Milch und Ei

6,95

 

 

 

Variation von Datteln, Pflaumen und Hirtenkäse

im Speckmantel auf frischem Blattsalat

 

6,95

 

 

 

Suppen

 

 

 

 

 

Kraftbrühe mit verschiedenen Einlagen 

Enthält Sellerie und Gluten      

4,95

 

 

 

Steinpilzrahmsuppe

Enthält Gluten und Milch

5,20

 

 

 

Tomatencremesuppe mit Schwarzbrotcroutons

Enthält Gluten und Milch

5,20

 

 

 

Salate, vegetarische und vegane Speisen

 

 

 

 

 

Kleiner gemischter Salat    

Enthält Ei und Schalenfrüchte

4,25

 

 

 

Große Salatplatte

·        mit Hirtenkäse

·        mit sautierten Poulardenbruststreifen

·        mit knusprigen Schnitzelstreifen

Enthält Milch und Nüsse

 8,50

+1,00

+3,50

+4,00

 

 

 

Tomatisierte Bandnudeln mit frischen Pilzen

und Parmesankäse

Enthält Gluten und Milch

11,50

 

 

 

Gebackene Hirtenkäsebällchen auf Kräuterrisotto

mit Tomatenwürfeln und Eisbergsalat

Enthält Ei und Gluten

10,50

 

 

 

Gemüsewildreis mit gegrillter Zucchini

Enthält keine Lebensmittelallergene

10,50

 

 

 

Klassiker

 

 

 

 

 

Niederlausitzer Schmorbraten vom Reh an Rotkohl

und Kartoffelklößen

Enthält Gluten

16,80

 

 

 

Schweinemedaillons mit Senf, Preiselbeeren und Käse überbacken an frischem Gemüse und Schupfnudeln

Enthält Gluten und Milch

14,50

 

 

 

Poulardenbrust an frischem Gemüse und Bandnudeln

Enthält Gluten und Milch

12,50

 

 

 

Geschmorte Kalbsbäckchen in Kräuterjuice

auf Ratatouille und Röstis

Enthält Gluten und Milch

20,50

 

 

 

Roastbeef Steak ca. 200 g vom Argentinischen Rind mit frischen Champignons und gebackenen Kartoffelecken

Enthält Gluten und Milch

21,50

 

 

 

 

 

 

Aus Fluss und Meer

 

 

 

 

 

Forellenfilets vom Grill an Kartoffeln

und Salatbeilage

Enthält Milch und Gluten

13,95

 

 

 

Rotbarschfilet -Wildfang- gebraten

an Gemüse und frischen Bandnudeln

Enthält Milch und Gluten

15,80

 

 

 

 

 

 

Deftiges & Kleines

 

 

 

 

 

Spareribs auf Salat mit  BBQ-Soße

und Ofenkartoffel

Enthält Milch

10,85

 

 

 

Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln

Enthält Milch

5,80

 

 

 

Verschiedene Käsesorten gebacken mit Preiselbeeren und Baguette

Enthält Milch und Gluten

8,00

 

 

 

 

 

Schnitzel & Burger

 

 

 

 

 

 

 

 

Pulled Pork Burger mit Kraut, Feta und Tomaten

in einem knusprigen Sauerteig Bun

oder im klassischem Hamburger Bun

Enthält Gluten und Milch

8,00

 

 

 

Schnitzel  „Wiener Art“

mit Pommes Frittes und Salatbeilage 

Enthält Gluten und Ei

11,95

 

 

 

Schnitzel  „Wiener Art“

mit Gemüse, Bratkartoffeln und Spiegelei

Enthält Gluten und Ei

11,95

 

 

 

Schnitzel  „Wiener Art“

mit Champignons und Bratkartoffeln

Enthält Gluten und Ei

11,95

 

 

 

Deftiges Schnitzel mit Schinken und Käse gefüllt

dazu Gemüse der Saison und Kartoffelkroketten

Enthält Gluten und Ei

13,50

 

 

 

 

 

 

Dessert

 

 

 

 

 

 

 

 

Gebackenes Quarkbällchen mit Apfelmus

und Vanilleeis

Enthält Gluten, Ei und Milch

 

Minidessert

Enthält Gluten, Ei und Milch

 

 

5,95

 

 

2,20